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Scegliere la tua nuova griglia preferita dovrebbe essere un processo divertente. Stai selezionando un nuovo elettrodomestico (anche se non appartiene alla tua cucina) che ti permette di fare il barbecue, grigliare le tue bistecche, intrattenere gli ospiti e molto altro.
Fonte: https://il-mio-barbecue.info
Tuttavia, la scelta di griglie a gas può essere difficile perché ci sono così tanti là fuori. Hai camminato attraverso il vostro supermercato dedicato locale e probabilmente visto decine di griglie, solo trovarli impossibile distinguerli. Bene. Non ti preoccupare: ci siamo noi con un consiglio per te.
Weber Genesis II E-335
La Genesis II E-355 è un’altra bella griglia della Weber. Se non altro, potete essere sicuri di ottenere un apparecchio di qualità. Mentre questa griglia rispecchia lo Spirit II E-310, ha alcune caratteristiche aggiornate che sono sicuri di piacere i più seri grillers là fuori. Vedrete la stessa configurazione con tre bruciatori, due tabelle laterali e un rack con ruote.
Avete anche un termometro sulla cappa, così come uno strumento interno per i vostri panini o oggetti che dovrebbero essere fuori dal calore. Il primo aggiornamento è quello che Weber chiama la “Sear Station”, una zona ad alto calore attivata da una piccola manopola al centro delle griglie. L’aumento della temperatura permette di scottare un pezzo specifico di carne. Questo è un modo efficiente per creare segni sulla griglia senza accendere ogni bruciatore così in alto che si asciuga tutto sulla griglia, sprecando gas o propano nel processo.
Per concludere, uno dei tavolini è dotato di un bruciatore per il sauté o la cottura a fuoco lento. Questo bruciatore ha un coperchio ribaltabile, e brucia proprio come un bruciatore a gas a casa tua. Si può lavorare su una salsa o sulle verdure, o anche arrostire i peperoni sulla fiamma aperta. Quando si spegne il bruciatore, è possibile chiudere rapidamente il coperchio per sicurezza. C’è anche un termometro che si collega a un’app proprietaria. Puoi controllare la temperatura all’interno della griglia da qualsiasi luogo. Puoi usarlo a propano o a gas naturale, e puoi scegliere tra nero o acciaio inossidabile per abbinare il tuo arredamento esterno.
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